13.12. 2019 було проведено практичнее заняття у спеціалізованій навчальній лабораторії виробництва хліба та кондитерських виробів

13.12.2019

13.12. 2019 було проведено практичнее заняття у спеціалізованій навчальній лабораторії виробництва хліба та кондитерських виробів ХТЕК КНТЕУ з групою Т-1-19 за темою «Оздоблювання мусового бісквітного торту». В ході демонстраційних прийомів були використані наступні методи оздоблення:
1. «ґрунтування» торту;
2. планування композиції з малюнку;
3. покриття желе фруктами.
Майбутні фахівці отримали корисну інформацію щодо обраної професії.


Інші новини

  Всі

© 02.04.2020 | ХТЕК КНТЕУ