Рік: 2019

Ми щиро вдячні генеральному директору родини ресторанів «Аltbier» Сергію Коваленко та Віктору Ващуку за надану можливість доторкнутися до секретів пивоваріння, що сприяє розвитку кулінарного мистецтва в Україні. Студенти коледжу 10 грудня 2019 відвідали майстер-клас з виробництва крафтового пива, який проводив відомий пивовар Віктор Ващук у пивному ресторані «Аltbier». Вони не тільки спостерігали процес варки пива, […]

Команда ХТЕК КНТЕУ брала участь в змаганнях з фут залу, де показали свій характер, силу, мужність, а також те, що в ХТЕК КНТЕУ є спортсмени гідні перемог та трофеїв!!! Команда ХТЕК КНТЕУ обіграла гравців ДВНЗ «Харківський коледж текстилю та дизайну» з рахунком 11:0. Склад команди: Парфьонов Вячеслав, Штефон Андрій, Семиволос Максим, Лисенко Богдан, Багрич Владислав, […]

13.12. 2019 було проведено практичнее заняття у спеціалізованій навчальній лабораторії виробництва хліба та кондитерських виробів ХТЕК КНТЕУ з групою Т-1-19 за темою «Оздоблювання мусового бісквітного торту». В ході демонстраційних прийомів були використані наступні методи оздоблення: 1. «ґрунтування» торту; 2. планування композиції з малюнку; 3. покриття желе фруктами. Майбутні фахівці отримали корисну інформацію щодо обраної професії.

Приємно, що наші студенти потрібні всюди! Теплі слова та вітання з Нормандії та Парижа сьогодні ми приймаємо від Владислава Бойка, студента групи ТС-1-19! Влад знаходиться на стажуванні у Школі Мистецтв при Посольстві України у Франції! Бажаємо йому професійних успіхів і натхнення!

Шановні наші майбутні вступники !!! Ви приходьте до нас на відділення харчових технологій та ресторанного бізнесу, щоб навчитись мистецтву приготування прекрасних страв і вести ресторанний бізнес. Цьому Вас навчать майстри виробничого навчання Кунік В.В., Павлова М.Л., Горбенко Г.О. Вони дійсно професіонали, знавці своєї справи. І свій вітвир мистецтва показали 11 грудня 2019 на майстер-класі з […]

Студенти Харківського торговельно-економічного коледжу КНТЕУ спеціальності «Пивні та винні технології» 10 грудня 2019 відвідали Майстер-клас з виробництва крафтового пива, який проводив відомий пивовар Віктор Ващук у пивному ресторані «Аltbier». Вони не тільки спостерігали процес варіння пива, але й брали активну участь в його приготуванні. Студенти пізнали особливості своєї майбутньої професії, дізналися про всесвітню історію виробництва […]

Майстер -класи проведені, «Титани кулінарії» отримали свої нагороди…Ви нещодавно поїхали, а ми вже сумуємо за Вами. Сподіваємося на нові продуктивні зустрічі!

5 грудня 2019 року у Харківському торговельно-економічному коледжі КНТЕУ пройшов кулінарний конкурс «Титани кулінарії-2019», в якому взяли участь як студенти коледжу, так і учні закладів професійно-технічної освіти міста Харкова. Кулінарний конкурс передбачав виступи за трьома номінаціями: арт-клас, індивідуальний практичний клас, виступ барменів. Наші гості, судді міжнародного рівня, а саме: президент інтернаціональної кулінарної асоціації «Taste of […]

Шановні наші майбутні вступники до Харківського торговельно-економічного коледжу КНТЕУ! Ми чекаємо на вас у цьому Храмі Знань та Науки! Перед вами одразу постає питання, що обрати: гуртожиток чи зйомну квартиру? ВИБИРАЙ ГУРТОЖИТОК ХТЕК КНТЕУ! Це другий дім студентів: зручно, бо розташований в одному корпусі з коледжем – 4, 5, 6, 7, 8, 9 поверхи; економія […]